Ensalada mixta de verduras y frutas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 tazas de verduras mixtas rotas
• 1 taza de champiñones frescos en rodajas
• 1 taza de arándanos frescos, frambuesas, fresas en cuartos y / o secciones de mandarina en lata, escurridas
• ⅓ taza de jugo de naranja
• 4 cucharaditas de aceite de ensalada
• 4 cucharaditas de mostaza marrón
• 1 ½ cucharaditas de azúcar
• 1 ½ cucharaditas de menta fresca cortada o 1/4 cucharadita de menta seca, triturada
• ¼ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón grande, mezcle suavemente las hojas de ensalada, los champiñones y la fruta.

• Paso 2

  Para vestirse, en un recipiente con tapa de rosca, combine el jugo de naranja, el aceite, la mostaza morena, el azúcar, la menta, la sal y la pimienta. Cubra y agite hasta que esté combinado. Rociar sobre la ensalada. Mezcle suavemente para cubrir. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 97 calorías, (1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 248 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 3 g de proteína.