Pan de maíz con suero de mantequilla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de harina para todo uso
• 1 taza de harina de maíz amarilla, blanca o azul
• 2 - 4 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de levadura en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 huevos
• 1 taza de suero de leche o leche agria
• ¼ taza de aceite de cocina

Direcciones

• Paso 1

  Engrase un molde para hornear de 9x9x2 pulgadas o dos moldes para pan de 9x5x3 pulgadas. Dejar de lado. En un tazón grande, mezcle la harina, la harina de maíz, el nivel deseado de azúcar, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio. En otro tazón mezcle los huevos, el suero de leche o la leche agria y el aceite. Agregue la mezcla de suero de leche a la mezcla de harina y revuelva hasta que se humedezca (la masa debe estar grumosa).

• Paso 2

  Vierta la mezcla en los moldes preparados. Hornee en un horno de 425 grados F durante 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Servir tibio. Rinde 8 o 9 porciones.

Consejos

Hornear y enfriar pan. Envolver en papel de congelador o colocar en un recipiente hermético para congelar; sellar, etiquetar y congelar hasta 1 mes. Antes de servir, vuelva a envolver el pan congelado en papel de aluminio y colóquelo en un horno a 375 grados F aproximadamente 25 minutos o hasta que se caliente.

información nutricional

Por porción: 225 calorías, (1 g de grasa saturada, 54 mg de colesterol, 249 mg de sodio, 30 g de carbohidratos, 6 g de proteína.