Sabroso chile de frijol negro | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 tarro de 16 onzas de salsa espesa y gruesa
• 1 lata de 15 onzas de frijoles negros, enjuagados y escurridos
• 1 ½ tazas de jugo de vegetales o jugo de vegetales al estilo caliente
• 8 onzas de pavo kielbasa totalmente cocido (salchicha polaca), cortado a la mitad a lo largo y en rodajas (1 3/4 tazas)
• ¼ taza de agua
• 2 cucharaditas de chile en polvo
• 1 cucharadita de ajo picado embotellado o 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• Crema agria láctea o yogur natural bajo en grasa (opcional)
• Cebolla verde en rodajas y / o cebolla roja picada (opcional)
• Aguacate picado (opcional)
• Pan de maíz comino y cheddar (sigue la receta)

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola grande, mezcle la salsa, los frijoles, el jugo de vegetales, el kielbasa de pavo, el agua, el chile en polvo y el ajo. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, cubierto, durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sirva el chile en tazones. Cubra con crema agria, cebolla y aguacate, si lo desea. Servir con pan de maíz comino-cheddar. Rinde 4 porciones de plato principal (1 1/4 taza).

información nutricional

Por porción: 210 calorías, (2 g de grasa saturada, 35 mg de colesterol, 1878 mg de sodio, 28 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 16 g de proteína.

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Pan de maíz comino y cheddar

Ingredientes

• 1 paquete de 8 onzas de mezcla de muffins de maíz
• ½ taza de queso cheddar rallado
• ¾ cucharadita de comino molido

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 grados F. Prepare la mezcla de muffins de maíz según las instrucciones del paquete, excepto que revuelva el queso cheddar y el comino en la masa. Extienda en un molde para hornear engrasado de 8x8x2 pulgadas o en un molde para hornear redondo de 8x11-1 / 2 pulgadas. Hornee unos 15 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Servir tibio.