Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar y levadura en polvo; Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir el huevo y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante. Divide la masa por la mitad.
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Revuelva las cerezas confitadas picadas y el colorante de alimentos en la mitad de la masa hasta que se combinen. Agregue cuadrados blancos para hornear picados en la mitad restante de la masa. Envuelva cada masa en una envoltura de plástico transparente o papel encerado; enfríe por 30 minutos o hasta que sea fácil de manejar.
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Para cada galleta, en una superficie ligeramente enharinada, forma una cucharadita de masa roja ligeramente redondeada en una cuerda de 6 pulgadas de largo. Repita con una cucharadita de masa blanca. Coloque las cuerdas una al lado de la otra y gírelas juntas. Coloque giros de 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee en un horno a 375 ° durante 8 a 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes y ligeramente dorados. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 1 minuto. Transfiera las galletas a una rejilla y deje enfriar.
