Dip de frijol blanco | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

¼ taza de migas de pan blando
2 cucharadas de vino blanco seco o agua
1 lata de 15 onzas de frijoles blancos o frijoles Great Northern, enjuagados y escurridos
¼ taza de almendras rebanadas, tostadas
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de aceite de oliva
¼ cucharadita de sal
⅛ cucharadita de pimienta de cayena
3 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de orégano o albahaca fresca cortada o 1/2 cucharadita de orégano o albahaca seca, triturada
Hojas frescas de albahaca u orégano (opcional)
1 receta de Tortilla Crisps (ver la receta a continuación) y / o un surtido de verduras

Paso 1
En un tazón pequeño combine las migas de pan y el vino o el agua; reservar para remojar durante 10 minutos.
Paso 2
En un procesador de alimentos o licuadora combine frijoles, almendras, jugo de limón, aceite de oliva, sal, pimienta de cayena y ajo. Cubra y procese o mezcle hasta que esté casi suave. Agregue la mezcla de pan rallado; procesar hasta que quede suave. Agregue las 2 cucharaditas de orégano o albahaca. Cubra y enfríe de 4 a 24 horas.
Paso 3
Para servir, transfiera la mezcla de frijoles a un tazón para servir. Si lo desea, decore con albahaca fresca u hojas de orégano. Servir con patatas fritas de tortilla y / o salsas de verduras.
Etapa 4
Rinde aproximadamente 2 tazas de salsa.

Por porción: 57 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 8 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 2 g de proteína.

Paso 1
Corta cada tortilla en 6 trozos. Coloque las cuñas en una sola capa sobre una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee en un horno a 350 grados F durante 5 a 10 minutos o hasta que estén crujientes.