Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón, bata la mantequilla y la manteca con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue el azúcar, el polvo de hornear y una pizca de sal. Batir la mezcla hasta que se combine.
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Batir el huevo y la vainilla. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Agregue la harina restante a mano. Divide la masa por la mitad. Si es necesario, cubra y enfríe la masa durante 3 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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Forra una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Dibuje un círculo de 11 pulgadas de diámetro en el papel de pergamino; dejar de lado. Precaliente el horno a 375 grados F. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la mitad de la masa a la vez a un grosor de 1/4 de pulgada. Usando un cortador de galletas de copo de nieve de 2 a 4 pulgadas, córtelo en los tamaños deseados (nuestro cortador más grande tenía 4 pulgadas de ancho). Organice los recortes en forma de corona justo dentro del círculo marcado en la bandeja para hornear preparada (superponga los recortes y deje un círculo abierto de 3 a 4 pulgadas de diámetro en el centro). Hornee la corona en el horno precalentado durante 16 a 20 minutos o hasta que los bordes internos y externos estén dorados. Dejar enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla. Cuando esté frío espolvorear con azúcar en polvo.
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Para armar la corona, enrolle una cinta de organza alrededor de la corona y ate los extremos en un lazo. Para colgar, enhebra hilo floral debajo de la cinta para formar un lazo. Gire el cable floral para asegurar el lazo en la parte posterior de la corona. Hace de 24 a 48 galletas.
Consejos
Coloque la corona horneada y enfriada en un recipiente hermético; cubrir. Congelar hasta 3 meses; descongelar y espolvorear con azúcar en polvo.
información nutricional
Por porción: 74 calorías, 10 mg de colesterol, 33 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 0 g de fibra,
