Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Descongele los camarones, si están congelados. Pelar y desvenar los camarones, dejando las colas intactas si se desea. Enjuague los camarones; seque. Precaliente el horno a 450 ° F, colocando un molde para hornear de 15x10 pulgadas en el horno mientras se precalienta.
-
Retire 2 cucharaditas. ralle y exprima de 6 a 7 cucharadas. jugo de naranjas. En un tazón mediano, combine los camarones, la ralladura de naranja, las vainas de guisantes, el pimiento dulce, el ajo y el pimiento rojo triturado. En un tazón pequeño, combine 3 cucharadas. del jugo de naranja, el jugo de limón, el aceite, la mostaza y la sal. Rocíe la mitad de la mezcla de jugo sobre la mezcla de camarones; tirar al abrigo.
-
Con cuidado agregue la mezcla de camarones a la sartén caliente. Ase por 5 minutos o solo hasta que los camarones estén opacos, revolviendo una vez. Mientras tanto, en un tazón mediano mezcle la lechuga y la mezcla de jugo restante.
-
Empuje la mezcla de camarones a un lado de la sartén. Agregue la lechuga al otro lado de la sartén. Ase de 1 a 2 minutos más o solo hasta que la lechuga comience a marchitarse. Rocíe con las 3 a 4 cucharadas restantes. zumo de naranja.
-
Divida la lechuga entre los platos y cubra con la mezcla de camarones. Servir con jugos de sartén.
información nutricional
Por porción: 230 calorías (2 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 8 g de grasa monoinsaturada), 159 mg de colesterol, 495 mg de sodio, 12 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 6 g de azúcar, 23 g de proteína.
