Llamando a todos los snackers de gasolineras y supermercados: revise su empaque antes de morder. Las bandejas de aperitivos Del Monte listas para comer con brócoli, coliflor, zanahorias y salsa de eneldo se han relacionado con 78 casos confirmados de ciclosporiasis, una enfermedad parasitaria intestinal.
Los paquetes de refrigerios afectados de 6 y 12 onzas que parecen ser la fuente del brote se vendieron en las ubicaciones de Kwik Trip / Kwik Star en Minnesota, Wisconsin, Michigan, Iowa e Indiana, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. Y Los Centros para el Control de Enfermedades. Del Monte está recordando los bocadillos (marcados con una lista de "Mejor si se disfruta" del 17 de junio de 2018 o anterior). Como medida preventiva, el retiro también incluye bandejas de verduras de 28 onzas con los mismos componentes que se venden en Demond's, Sentry, Potash, Meehan's, Country Market, FoodMax Supermarket y Peapod en Illinois e Indiana.
- Verifique también en sus estantes si hay fruta precortada. Un brote de salmonella ahora está afectando a 23 estados.
En este momento, la FDA aún está investigando la causa exacta; no está claro qué parte del paquete de refrigerios en particular tiene la culpa del brote. Si tiene alguno de estos productos, tírelos antes de manipularlos o comerlos.
Clyclospora es un parásito que puede contaminar los alimentos y el agua. Cuando se ingiere, puede provocar diarrea, pérdida de apetito, náuseas y otros síntomas similares a la gripe durante algunos días o hasta un mes o más. Si nota síntomas similares que duran tres días o más, llame a su médico.
- Mantenga su cocina ordenada (y saludable) con estos consejos esenciales de seguridad alimentaria.
