Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- información nutricional
- Salsa Beaujolais
- Ingredientes
- Direcciones
- Para la salsa Beaujolais:
- Salsa de frambuesas
- Ingredientes
- Direcciones
- Para salsa de frambuesa:
Ingredientes
Direcciones
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Coloque el helado de vainilla en un tazón grande. Deje reposar en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos. Cuando el helado se ablande, extiéndelo rápidamente alrededor de 1/2 pulgada de grosor sobre el fondo y los lados de un molde o tazón de helado de 6-1 / 2- a 8 tazas. Regrese el molde o tazón al congelador.
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Coloque el sorbete de frambuesa en un tazón grande. Deje reposar en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos. Cuando el sorbete se ablanda, extiéndelo rápidamente alrededor de 3/4 de pulgada de espesor sobre el helado de vainilla en el molde. Inmediatamente devuelva el molde o tazón al congelador.
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Repita con sorbetes de mango y limón, llenando todo el molde con sorbete y helado. Regrese al congelador por 2 horas o hasta que esté congelado.
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Para desmoldar, sumerja el molde o tazón lleno de helado en un tazón más grande o en un fregadero lleno de agua tibia durante varios segundos o hasta que los bordes parezcan separarse del molde. Inmediatamente invierta el molde en una fuente de servir. Eliminar el moho.
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Regrese al congelador por 15 minutos. Para servir, cortar en rodajas con un cuchillo mojado en agua caliente. Servir con salsa de frambuesa o salsa de Beaujolais. Rinde 8 porciones.
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El análisis nutricional es por porción con 2-1 / 2 cucharadas de salsa de frambuesa.
información nutricional
Por porción: 358 calorías, (5 g de grasa saturada, 27 mg de colesterol, 78 mg de sodio, 73 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de proteína.Salsa Beaujolais
Ingredientes
Direcciones
Para la salsa Beaujolais:
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En una cacerola grande, mezcle el vino Beaujolais y el azúcar. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Reducir el calor; continúe hirviendo suavemente hasta que se reduzca a aproximadamente 1 taza, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos. Agregue el jugo de limón y la canela. Cocine y revuelva por 2 minutos más. Retírelo del calor; cubrir y enfriar. Hace 1 taza.
Salsa de frambuesas
Ingredientes
Direcciones
Para salsa de frambuesa:
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En un tazón pequeño, mezcle la fruta vertible de frambuesa y las frambuesas frescas. Hace 1-1 / 4 tazas de salsa.