Congelación de durazno y jengibre | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 3 cucharadas de jugo de limón
• ¼ cucharadita de jengibre molido
• 1 paquete de 16 onzas de rodajas de durazno congeladas sin azúcar
• Rodajas de durazno fresco (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola mediana combine agua, azúcar, jugo de limón y jengibre. Llevar a ebullición. Retírelo del calor; agregue duraznos congelados. Dejar reposar unos 30 minutos o hasta que los duraznos estén descongelados y la mezcla se haya enfriado.

• Paso 2

  Agregue la mezcla de durazno, la mitad a la vez, a un recipiente de la licuadora. Cubra y mezcle hasta que quede suave. Transfiera la mezcla mezclada a una fuente para hornear rectangular de 2 cuartos. Cubra y congele por 3 a 4 horas. Romper la mezcla con un tenedor; Cuchara en platos de postre. Cubra con rodajas de durazno fresco. Rinde 8 porciones (1/2 taza).

información nutricional

Por porción: 119 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 0 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 1 mg de sodio, 31 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 24 g de azúcar, 0 g de proteína.