Bocaditos tostados de pastel de queso | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅓ taza de panko (pan rallado al estilo japonés)
• ⅓ taza de nueces molidas
• ½ cucharadita de albahaca seca, triturada
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 paquete de 8 onzas de queso crema bajo en grasa (Neufchâtel), ablandado
• 1 paquete de 4 onzas de queso feta desmenuzado con albahaca y tomate
• 1 huevo
• 2 cucharadas de crema agria
• 2 cucharadas de aceitunas maduras picadas picadas
• 2 cucharadas de hojas pequeñas de orégano fresco o albahaca fresca cortada

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 350 ° F. Forre veinticuatro moldes para muffins de 1 3/4 de pulgada con moldes de papel para hornear; dejar de lado. En un tazón pequeño, combine panko, nueces y albahaca seca. Agregue la mantequilla derretida. Coloca 1 cucharadita ligeramente redondeada de la mezcla de panko en el fondo de cada molde para muffins. Presione hacia abajo usando el lado redondeado de una cucharadita de medir; dejar de lado.

• Paso 2

  En un tazón mediano, bata el queso crema con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso. Agregue queso feta y huevo; batir hasta combinar. Agregue la crema agria. Vierta 1 cucharada de relleno en cada taza de muffins.

• Paso 3

  Hornee durante 12 a 15 minutos o hasta que el relleno esté listo. Enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 10 minutos. Retire con cuidado de los moldes para muffins. Cubra con aceitunas y orégano fresco. Servir tibio.

información nutricional

Por porción: 64 calorías, (3 g de grasa saturada, 22 mg de colesterol, 103 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 2 g de proteína.