Calzones de espinacas y pavo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 3 tazas de sobras picadas o pavo cocido (aproximadamente 1 libra)
• 2 ½ tazas de hojas de espinacas frescas picadas en trozos grandes
• 1 ½ tazas de queso mozzarella parcialmente descremado rallado (6 onzas)
• ½ taza de salsa de tomate
• 1 cucharadita de condimento italiano seco, triturado
• 1 diente de ajo, picado
• 2 paquetes de 13.8 onzas de masa de pizza refrigerada
• Leche
• Queso parmesano rallado o romano (opcional)
• Salsa de pizza, calentada (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra ligeramente dos bandejas grandes para hornear con aceite en aerosol. Para el relleno, en un tazón grande combine los siguientes seis ingredientes (a través del ajo).

• Paso 2

  En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa de pizza, un paquete a la vez, en un rectángulo de 15x10 pulgadas; cortar en seis cuadrados de 5 pulgadas. Coloca aproximadamente 1/3 de taza del relleno en la mitad de cada cuadrado. Humedezca los bordes de la masa con agua. Dobla la masa sobre el relleno para formar un triángulo o rectángulo y dobla los bordes para sellar. Pinchazos; cepillar con leche.

• Paso 3

  Coloque los calzones en bandejas preparadas para hornear. Si lo desea, espolvoree con queso parmesano. Hornee por 20 minutos o hasta que estén doradas. Si lo desea, sirva con salsa de pizza.

Para avanzar:

Prepárese según las indicaciones; enfriar por completo. Congele en bandejas para hornear aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme. Coloque capas de calzones congeladas entre papel encerado en un recipiente hermético; congelar hasta 1 mes. Para servir, descongele la cantidad deseada de calzones en el refrigerador durante la noche. Precaliente el horno a 350 ° F. Coloque los calzones en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornee de 12 a 15 minutos o hasta que se caliente. Si lo desea, sirva con salsa de pizza.

información nutricional

Por porción: 270 calorías, (2 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 41 mg de colesterol, 483 mg de sodio, 32 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 21 g de proteína.