Pastel de pescado tropical | mejores casas y jardines

Ingredientes

1 receta de pastel amarillo o 1 paquete de mezcla para pastel de 2 capas (cualquier sabor)
2 recetas de glaseado blanco cremoso o tres latas de 16 onzas de glaseado blanco cremoso
Colorantes alimenticios de pasta naranja, roja y azul
1 disco de recubrimiento de caramelo blanco u otro caramelo blanco redondo
1 trozo de chocolate con leche en miniatura azul recubierto de caramelo
Azúcar lijado azul y / o purpurina comestible

Direcciones

Paso 1
Precaliente el horno a 350 ° F. Engrasa y enharina ligeramente un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas. Forre tres moldes para muffins de 1 3/4 de pulgada con moldes de papel para hornear. Dejar de lado. Prepare la masa para el pastel amarillo según las indicaciones. Retire 1/4 taza de la masa y divida en partes iguales entre los moldes para muffins preparados. Vierte la masa restante en la bandeja para hornear preparada, extendiendo uniformemente. Hornee un pastel de 13x9 pulgadas durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Hornee los pastelitos durante 10 a 12 minutos o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Enfríe el pastel de 13x9 pulgadas en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos. Enfríe los cupcakes en moldes para panecillos sobre una rejilla durante 5 minutos. Retire el pastel y los cupcakes de los moldes; enfriar completamente en rejilla (s) de alambre.
Paso 2
Con un cuchillo de sierra, corte las esquinas del pastel de 13x9 pulgadas, creando bordes curvos y dejando una pieza de forma ovalada. Coloque el pastel ovalado en una fuente plana para servir. Coloque dos piezas de esquina para crear una aleta superior e inferior; Recorte las piezas como desee. Coloque las dos piezas de esquina restantes al final de la cola; si lo desea, recorte la cola para redondearla ligeramente.
Paso 3
Tinte 3 3/4 tazas de la naranja glaseada blanca cremosa. Extienda el glaseado de naranja sobre la parte superior y los lados del pastel ovalado. Tinte 2 tazas del glaseado rojo-naranja; congele las aletas superior e inferior y la cola con glaseado rojo anaranjado. Usando una espátula metálica delgada, agite el glaseado para que parezca escamas. Crea labios y una aleta en el centro del pastel con glaseado rojo anaranjado. Para el ojo, coloque el disco de recubrimiento de caramelo boca abajo sobre el pastel. Usando una pequeña cantidad de glaseado, fije la pieza de chocolate azul recubierta de caramelo al disco.
Etapa 4
Para magdalenas, tiñe el azul glaseado restante. Cupcakes de escarcha con glaseado azul claro. Espolvorea con azúcar lijado y / o purpurina. Coloque los pastelitos junto al pastel de pescado para que parezcan burbujas.

información nutricional

Por porción: 476 calorías (8 g de grasa saturada, 5 g de grasa poliinsaturada, 9 g de grasa monoinsaturada), 40 mg de colesterol, 156 mg de sodio, 64 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 53 g de azúcar, 3 g de proteína.

Pastel amarillo

Ingredientes

¾ taza de mantequilla
3 huevos
2 ½ tazas de harina para todo uso
2 ½ cucharaditas de levadura en polvo
½ cucharadita de sal
1 ¾ tazas de azúcar
1 ½ cucharaditas de vainilla
1 ¼ tazas de leche

Direcciones

Paso 1
Permita que la mantequilla y los huevos reposen a temperatura ambiente durante 30 minutos. Mientras tanto, engrase y enharine ligeramente dos moldes para pasteles redondos de 9x1-1 / 2 pulgadas u 8x1-1 / 2 pulgadas o engrase un molde para hornear de 13x9x2 pulgadas; Ponga las sartenes a un lado. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal; dejar de lado.
Paso 2
Precaliente el horno a 375 ° F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue gradualmente el azúcar, aproximadamente 1/4 de taza a la vez, batiendo a velocidad media hasta que esté bien combinado. Raspe los lados del tazón; batir por 2 minutos más. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir en vainilla. Alternativamente, agregue la mezcla de harina y leche a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad después de cada adición solo hasta que se combinen. Extienda la masa en la (s) bandeja (s) preparada (s).
Paso 3
Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos para sartenes de 9 pulgadas, 30 a 35 minutos para sartenes de 8 pulgadas, 25 a 30 minutos para una sartén de 13x9x2 pulgadas, o hasta que un palillo de madera insertado cerca del centro salga limpio . Enfríe las capas de pastel en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retire las capas de pastel de los moldes; enfriar a fondo en parrillas de alambre. O coloque el pastel de 13x9x2 pulgadas en una sartén sobre una rejilla; enfriar a fondo. Escarcha con el glaseado deseado.

información nutricional

Por porción:

Glaseado Blanco Cremoso

Ingredientes

1 taza de manteca
1 ½ cucharaditas de vainilla
½ cucharadita de extracto de almendras
1 paquete de 16 onzas de azúcar en polvo (aproximadamente 4 tazas)
3-4 cucharadas de leche

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande, batir la manteca, la vainilla y el extracto de almendras con una batidora eléctrica a velocidad media durante 30 segundos. Poco a poco agregue aproximadamente la mitad del azúcar en polvo, batiendo bien. Batir en 2 cucharadas de leche. Poco a poco agregue el azúcar en polvo restante y la cantidad suficiente de leche restante para alcanzar la consistencia.