Menú entretenido de pescado de primavera | mejores casas y jardines

Aperitivo

Receta Tapenade

Plato principal

Pargo Rojo con Zanahoria e Hinojo

Receta de pargo rojo con zanahoria e hinojo

Lados

Pilaf de arroz y cebada

Receta de ensalada de espinacas marchitas

Receta de pilaf de arroz y cebada

Receta de pisto

Postre

Postre de crema agria y arándanos

Receta de postre de crema agria y arándanos

Esta línea de tiempo le muestra con cuánta anticipación puede llevarse a cabo la preparación de alimentos para el menú. Seguir estos consejos permite un tiempo máximo con sus invitados y un mínimo de alboroto.

Hasta 3 días antes de la cena.

• Prepara ratatouille. Enfríe, cubra y refrigere.

Hasta 2 días antes de la cena.

• Rebane y pique todas las verduras para pescado; guárdelos juntos en una bolsa con cierre y refrigere.
• Prepara Tapenade.
• Prepare el aderezo para la ensalada de espinacas marchitas. Siga el paso 2 para vestirse. Enfriar, transferir a un frasco y refrigerar.

Hasta 1 día antes de la cena.

• Lave y seque las espinacas para ensalada si es necesario. Cubra y refrigere.
• Prepare arroz salvaje y pilaf de cebada. Enfríe, cubra y refrigere.
• Prepare el postre de crema agria y arándanos. Refrigerar.

Hasta 6 horas antes de la cena.

• Tostar las rebanadas de pan para tapenade.

3 horas antes de la cena

• Lleve tapenade a temperatura ambiente.
• Lleve el pisto a temperatura ambiente.

40 minutos antes de la cena

• Salteado de verduras para pescado; configurar entrante para hornear.
• Caliente el pisto si sirve caliente; revuelva en albahaca extra.
• Lleve el desierto de arándanos a temperatura ambiente.

20 minutos antes de la cena

• Transfiera el aderezo de ensalada de espinacas marchitas a la sartén, caliente y mezcle con las espinacas.
• Vuelva a calentar el pilaf en el microondas al 50 por ciento de potencia, revolviendo ocasionalmente. Cubra con almendras cuando esté caliente.

15 minutos antes de la cena

• Coloque el pescado en el horno a 450 grados para cocinar.