Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Retire los tallos de las espinacas, si lo desea. En un tazón grande combine las espinacas y los albaricoques; dejar de lado.
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En una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio. Cocine y revuelva el ajo en aceite caliente hasta que esté dorado. Agregue el vinagre balsámico. Llevar a ebullición; Retírelo del calor.
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Agregue la mezcla de espinacas y albaricoques a la sartén. Vuelva a calentar y mezcle la mezcla en la sartén durante aproximadamente 1 minuto o hasta que las espinacas estén marchitas.
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Transfiera la mezcla a un plato para servir. Sazone al gusto con sal y pimienta. Espolvorear con almendras. Sirva la ensalada de inmediato. Rinde 4 porciones de guarnición.
información nutricional
Por porción: 91 calorías, (1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 146 mg de sodio, 9 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 3 g de proteína.
