Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra seis moldes de 10 onzas o tazas de crema pastelera con aceite en aerosol; organizar en una fuente para hornear de 15x10x1 pulgadas. (O cubra un molde para pastel de 9 a 10 pulgadas con aerosol para cocinar). Reserve.
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En una sartén antiadherente grande caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio. Añadir salchicha; cocina hasta que estén doradas, usando una cuchara de madera para romper la salchicha mientras se cocina. Con una cuchara ranurada, transfiera la salchicha a un tazón pequeño; dejar de lado.
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Agregue la cebolla y el resto de 1 cucharadita de aceite a la sartén. Cocine y revuelva durante 4 a 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo y raspando los trozos dorados de vez en cuando. Agregue el agua, la pimienta de chile, la sal y la pimienta negra a la sartén. Llevar a ebullición. Poco a poco agregue la arena; revuelva en la col rizada. Reduce el fuego a bajo. Cocine sin tapar, aproximadamente 5 minutos o hasta que espese, revolviendo con frecuencia. Retírelo del calor. Agregue la crema agria. Con una cuchara, mezcle uniformemente los moldes preparados o el molde para pastel. Cubra con salchichas y tiras de pimiento dulce. Espolvorea con queso.
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Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que se caliente por completo. Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
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Debido a que los chiles contienen aceites volátiles que pueden quemar la piel y los ojos, evite el contacto directo con ellos tanto como sea posible. Cuando trabaje con chile, use guantes de plástico o goma. Si sus manos desnudas tocan los pimientos, lávese bien las manos y las uñas con agua tibia y jabón.
información nutricional
Por porción: 252 calorías (4 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 41 mg de colesterol, 370 mg de sodio, 26 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de azúcar, 14 g de proteína.
