Horneado lento de jamón, gouda y papa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 4 tazas de papas fritas picadas y picadas
• 8 onzas de jamón cocido reducido en sodio, picado
• 1 taza de queso Gouda rallado (4 onzas)
• ¾ taza de pimiento rojo picado (1 mediano)
• ½ taza de cebolla picada (1 mediana)
• 6 huevos, ligeramente batidos, o 1 1/2 tazas de productos de huevo refrigerados o congelados, descongelados
• 1 lata de 10.75 onzas de crema de champiñones condensada reducida en sodio
• ½ taza de leche sin grasa
• ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
• 8 magdalenas inglesas integrales bajas en grasa, partidas y tostadas

Direcciones

• Paso 1

  En una olla de cocción lenta de 3 1 / 2- o 4 cuartos de galón, combine las croquetas de patata, el jamón, el queso, el pimiento dulce y la cebolla. Mezcle hasta que esté bien mezclado. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la sopa, la leche y la pimienta negra. Verter sobre la mezcla de papas en la olla.

• Paso 2

  Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas.

• Paso 3

  Sirva la mezcla de jamón sobre magdalenas inglesas.

información nutricional

Por porción: 392 calorías (5 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 189 mg de colesterol, 886 mg de sodio, 53 g de carbohidratos, 7 g de fibra, 9 g de azúcar, 22 g de proteína.