Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En una cacerola combine el agua, el limón, las hojas de laurel, el ajo, la sal y el pimiento rojo. Llevar a ebullición. Reduce el calor. Cocine a fuego lento, descubierto, 10 minutos.
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Encienda el fuego a alto. Agrega los camarones. Cocine a fuego lento durante 1 a 3 minutos o hasta que los camarones se pongan rosados. Drene el líquido y deseche las hojas de limón y laurel. Camarones frescos
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En un tazón pequeño mezcle la salsa de vinagre, mostaza, rábano picante, pimentón, sal, pimienta y pimiento picante. Agregue lentamente el aceite de oliva o ensalada, batiendo bien con una batidora eléctrica. Agregue las cebollas verdes y el perejil cortado.
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En un tazón mediano, mezcle los camarones cocidos y la mezcla de aceite. Cubra y enfríe durante 4 a 24 horas, revolviendo los camarones de vez en cuando.
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Con una cuchara ranurada, coloque la mezcla de camarones sobre la lechuga en un plato. Rinde 4 porciones de plato principal.
información nutricional
Por porción: 167 calorías, (1 g de grasa saturada, 129 mg de colesterol, 392 mg de sodio, 3 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 18 g de proteína.
