Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Rocíe ligeramente veinticuatro moldes para muffins de 1-3 / 4 pulgadas con recubrimiento antiadherente en aerosol; dejar de lado.
-
Para la masa, bata 1/3 taza de mantequilla, 1/4 taza de azúcar, vainilla y sal en un tazón pequeño con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Batir en la yema de huevo; revuelva en 1 taza de harina. Dividir en 24 porciones iguales. Forme cada porción en una bola. Coloque cada bola en una taza de muffins preparada. Presione la masa de manera uniforme contra el fondo y hacia los lados de las tazas.
-
Espolvorea las pasas en el fondo de las tazas forradas. Para el streusel condimentado, combine 1/4 taza de harina para todo uso, azúcar morena, canela molida, nuez moscada molida y jengibre molido en un tazón pequeño. Con una licuadora de repostería o un tenedor, corte 1 cucharada de mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Divida la mitad del streusel especiado entre tazas (aproximadamente 1/2 cucharadita por taza). Combina agua caliente y bicarbonato de sodio en un tazón pequeño. Agregue la melaza y el huevo. Coloca unas 2 cucharaditas del relleno en cada taza. Espolvorea con el resto del streusel.
-
Hornee en un horno a 350 grados F durante 25 a 30 minutos o hasta que la masa esté dorada y el relleno esté hinchado. Enfriar 5 minutos en la sartén. Retire con cuidado las tartas de las sartenes y enfríe en las rejillas. Hace 24 tartas.
información nutricional
Por porción: 81 calorías, (2 g de grasa saturada, 26 mg de colesterol, 56 mg de sodio, 11 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 1 g de proteína.
