Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón mediano, mezcle la harina, el jengibre, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, la nuez moscada y los clavos; dejar de lado.
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En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar morena y melaza. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir en el huevo hasta que se combine. Poco a poco agregue la mezcla de harina hasta que se combine. Cubra y enfríe la masa aproximadamente 1 hora o hasta que sea fácil de manejar.
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Precaliente el horno a 325 ° F. Línea dos bandejas para hornear con papel pergamino. Enrolle porciones de 1/3 de taza de masa en bolas. Coloque cuatro o cinco bolas a 4 pulgadas de distancia en cada bandeja de horno. Aplane las bolas ligeramente.
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Hornee durante 15 a 18 minutos o hasta que se asienten los bordes de las galletas. No hornear en exceso. Dejar enfriar en las bandejas para galletas durante 10 minutos. Transfiera las galletas a una rejilla y enfríe completamente. Unte las galletas con glaseado de azúcar en polvo. Dejar reposar hasta que la formación de hielo esté establecida.
información nutricional
Por porción: 471 calorías (10 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 64 mg de colesterol, 541 mg de sodio, 78 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 47 g de azúcar, 5 g de proteína.Glaseado de azúcar en polvo
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo, la vainilla y 1 cucharada de leche. Agregue leche adicional, 1 cucharadita a la vez, hasta que la formación de hielo alcance una consistencia uniforme.
