Ingredientes 2 libras de judías verdes frescas, cortadas y cortadas en trozos de 1 pulgada, o dos paquetes de 16 onzas de judías verdes cortadas congeladas, o cinco latas de 14.5 onzas cortadas de judías verdes, escurridas 1 ½ tazas de queso americano, desgarrado (6 oz.) 1 lata de 10.75 onzas de crema de cebolla condensada 1 taza de tiras de pimiento rojo asado, picado 1 lata de 8 onzas de castañas de agua en rodajas, escurridas ¼ taza de leche 1 cucharada de mostaza estilo Dijon 1 ½ tazas de papas fritas trituradas Direcciones Paso 1 En una olla de cocción lenta de 6 cuartos, mezcle los frijoles, queso, sopa, pimiento rojo, castañas de agua, leche y mostaza. Paso 2 Cubra y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas o a fuego alto durante 2 1/2 a 3 horas. Espolvorea con papas fritas antes de servir.
