Guisantes y zanahorias con comino | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de cocina
• 1 cucharadita de semillas de comino
• ½ taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo, picado
• ¼ cucharadita de cilantro molido
• ⅛ - 0.25 cucharadita de pimiento rojo picado
• 1 ½ tazas de guisantes congelados
• 3 zanahorias medianas, cortadas en juliana
• ½ cucharadita de sal
• Hojas de cilantro

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite a fuego medio. Agregue las semillas de comino y cocine por 10 segundos. Agregue la cebolla, el ajo, el cilantro y el pimiento rojo picado. Cocine y revuelva durante 4 a 5 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna.

• Paso 2

  Agregue guisantes y zanahorias. Cocine y revuelva durante 4 a 6 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas. Agregue sal. Decorar con cilantro. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 131 calorías, (1 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 368 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 3 g de proteína.