Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
-
Mezcle los duraznos y el azúcar en una cacerola pequeña; cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los duraznos estén tiernos y la salsa esté ligeramente espesa, aproximadamente 8 minutos *. Retirar del fuego y dejar enfriar, luego refrigerar hasta que esté frío antes de usar. Rinde 4 porciones (aproximadamente 1 a 1-1 / 2 tazas).
* *
Para obtener un almíbar ligeramente más espeso, retire los duraznos con una cuchara ranurada. Hervir el jarabe suavemente, sin tapar, durante unos 3 minutos. Regrese los duraznos al almíbar.