Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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La noche anterior, en una sartén antiadherente grande, cocine el pavo molido a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosado. Retírelo del calor. Agregue el orégano y el pimiento rojo picado; dejar de lado. En un tazón grande, combine el queso ricotta, las espinacas y los quesos italianos.
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Para armar, esparza 1 taza de salsa para pasta en el forro extraíble de la vajilla de una olla de cocción lenta ovalada de 5 a 6 cuartos. Cubra con la mitad de los fideos, rompiéndolos y superponiéndolos según sea necesario para que quepan. Agregue la mitad de la mezcla de pavo y 1 1/2 tazas de la salsa para pasta. Desmenuzar la mitad de la mezcla de ricota encima. Repita con los fideos restantes, la mezcla de carne, 1 1/2 tazas de salsa y la mezcla restante de ricota. Cubra y refrigere durante la noche. Enfría la salsa restante.
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Al día siguiente, deje el forro de la vajilla a temperatura ambiente durante 15 minutos. Coloque la vajilla en la olla. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 horas. Cubra con la salsa de pasta restante y el queso mozzarella. Cocine 30 minutos más. Retire el forro de la vajilla y déjelo reposar, cubierto, durante 10 minutos. Si lo desea, cubra con albahaca.
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información nutricional
Por porción: 503 calorías (11 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 127 mg de colesterol, 1029 mg de sodio, 39 g de carbohidratos, 5 g de fibra, 13 g de azúcar, 35 g de proteína.
