Espagueti de una olla | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 onzas de carne molida o salchicha de cerdo a granel
• 1 taza de champiñones frescos en rodajas o un frasco de 6 onzas de champiñones en rodajas, escurridos
• ½ taza de cebolla picada (1 mediana)
• 1 diente de ajo, picado
• 1 lata de 14 onzas de caldo de pollo o caldo de res
• 1 ¾ tazas de agua
• 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate
• 1 cucharadita de condimento italiano seco
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 6 onzas de espagueti seco, roto
• ¼ taza de queso parmesano rallado

Direcciones

• Paso 1

  En una cacerola grande, cocine la carne molida, los champiñones frescos (si se usan), la cebolla y el ajo hasta que la carne esté dorada y la cebolla esté tierna. Desagüe.

• Paso 2

  Agregue los champiñones enlatados (si los usa), el caldo, el agua, la pasta de tomate, el condimento italiano y la pimienta. Llevar a ebullición. Agregue los espaguetis rotos, un poco a la vez, revolviendo constantemente. Regresar a ebullición; reducir el calor Hervir suavemente, sin tapar, durante 17 a 20 minutos o hasta que los espaguetis estén tiernos y la salsa tenga la consistencia deseada, revolviendo con frecuencia. Servir con queso parmesano. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 394 calorías (6 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 6 g de grasa monoinsaturada), 39 mg de colesterol, 926 mg de sodio, 44 ​​g de carbohidratos, 4 g de fibra, 3 g de azúcar, 22 g de proteína.