Salsa de champiñones | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 taza de champiñones frescos picados
• 1 taza de champiñones shittake frescos picados
• 1 taza de champiñones marrones frescos picados
• ½ taza de pimiento amarillo y / o rojo picado
• 4 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite de cocina
• 2 tomates medianos, sin semillas y picados en trozos grandes
• ¼ taza de cebolla verde en rodajas
• ¼ taza de vinagre de arroz
• ½ cucharadita de semillas de comino, trituradas
• ¼ cucharadita de aceite de chile

Direcciones

• Paso 1

  En una sartén grande, cocine los champiñones, la pimienta y el ajo en aceite caliente durante 8 a 10 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado. Transfiera a un tazón; agregue los tomates, las cebollas verdes, el vinagre de arroz, las semillas de comino y el aceite de chile. Cubrir; enfríe en el refrigerador al menos 4 horas o hasta 24 horas. Use una cuchara ranurada para servir el condimento.