Arrugas de menta | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

¾ taza de caramelos de menta y chocolate finamente picados en capas (aproximadamente 4 onzas o 24 dulces)
⅓ taza de manteca
1 taza de azúcar
½ cucharadita de levadura en polvo
¼ cucharadita de sal
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla
1 ½ tazas de harina para todo uso
Caramelos de menta y chocolate en capas, picados

Direcciones

Paso 1
En una cacerola pequeña y pesada, calienta y revuelve los 3/4 taza de caramelos picados hasta que se derrita y esté suave. Retírelo del calor. Enfriar unos 15 minutos.
Paso 2
En un tazón grande, batir la manteca con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar, levadura en polvo y sal; batir hasta que esté bien combinado. Batir el chocolate frío, los huevos y la vainilla. Batir o agregar la harina. Cubra y enfríe 3 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar.
Paso 3
Precaliente el horno a 350 grados F. Con aproximadamente 1 cucharada de masa por bola, forme la masa en bolas de 1-1 / 4 pulgadas. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que los bordes estén firmes (la parte superior debe crujir). Espolvorea unos trozos de caramelo sobre cada galleta; No presione los dulces en las cookies. Hornee 1 minuto más. Deje enfriar sobre rejillas de alambre. Hace unas 36 galletas.

Consejos

Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 24 horas o congele por hasta 3 meses.