Mango pico de gallo | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 mango mediano maduro, cortado a la mitad, sin semillas, pelado y picado
• ⅔ taza de jícama pelada y picada
• ½ taza de pimiento rojo picado (1 pequeño)
• ¼ taza de cebolla roja finamente picada
• 1 cucharada de cilantro fresco cortado
• ½ cucharadita de cáscara de lima finamente rallada
• 1 cucharada de jugo de lima
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ½ cucharadita de comino molido
• ¼ cucharadita de sal

Direcciones

• Paso 1

  En un tazón mediano combine el mango, la jícama, el pimiento dulce, la cebolla roja, el cilantro, la cáscara de lima, el jugo de lima, el aceite, el comino y la sal. Cubra y enfríe durante al menos 2 horas o hasta 24 horas antes de servir.

Consejos

Icono: sin gluten, vegetariano

información nutricional

Por porción: 28 calorías (0 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 0 mg de colesterol, 50 mg de sodio, 4 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 3 g de azúcar, 0 g de proteína.