Té de jazmín y menta arroz con guisantes | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 bolsa de té con sabor a menta
• 1 ¼ tazas de agua hirviendo
• 1 taza de arroz jazmín
• 1 cucharada de margarina o mantequilla
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de guisantes frescos sin cáscara o descongelados
• 2 cucharaditas de menta fresca cortada

Direcciones

• Paso 1

  Coloque la bolsa de té en un tazón pequeño de vidrio. Vierte agua hirviendo sobre el té. Cubrir; dejar reposar 5 minutos. Retire la bolsa de té y deséchela. Mientras tanto, arranca una pieza de papel de aluminio pesado de 36x18 pulgadas. Doblar por la mitad para hacer un doble espesor de papel de aluminio que mide 18x18 pulgadas. Levante todos los lados del papel de aluminio para formar una bolsa. Coloque el arroz crudo en el centro de la bolsa. Coloque la margarina o la mantequilla sobre el arroz; espolvorear con sal. Con cuidado vierta el té preparado sobre el arroz. Junte los bordes del papel de aluminio y selle herméticamente, formando una bolsa, dejando espacio para que se acumule el vapor. Asa la bolsa de aluminio en la rejilla de una parrilla descubierta directamente sobre brasas medianas a altas por unos 25 minutos o hasta que el líquido se absorba y el arroz esté tierno. Retirar de la parrilla. Cuidadosamente abra el paquete. Añadir guisantes. Selle el paquete y déjelo reposar 10 minutos. Justo antes de servir, espolvorea con menta fresca. Rinde 4 porciones.

información nutricional

Por porción: 184 calorías, 0 mg de colesterol, 270 mg de sodio, 40 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 4 g de proteína.