Salteado de cerdo jamaicano | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de cocina
• 1 paquete de 16 onzas de pimiento dulce congelado y cebolla salteado de verduras
• 12 onzas de tiras de cerdo para freír *
• 2 - 3 cucharaditas de condimento jamaicano
• ½ taza de salsa de ciruelas en botella
• Salsa de soja (opcional)
• Cacahuetes (opcional)
• 2 tazas de arroz o pasta cocidos calientes

Direcciones

• Paso 1

  En un wok o sartén grande, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue vegetales congelados; cocine y revuelva durante 5 a 7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Retira las verduras del wok.

• Paso 2

  Mezcle la carne de cerdo con condimento de idiota; agregar al wok. Agregue más aceite si es necesario. Cocine y revuelva durante 2 a 5 minutos o hasta que el cerdo ya no esté rosado.

• Paso 3

  Agregue la salsa de ciruela al wok; devolver verduras. Mezcle suavemente para cubrir; calentar a través. Si lo desea, sazone con salsa de soja y espolvoree con maní. Servir sobre arroz.

*Propina:

Si su supermercado no vende tiras de cerdo, corte el suyo del lomo de cerdo.

información nutricional

Por porción: 357 calorías, (2 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 4 g de grasa monoinsaturada), 54 mg de colesterol, 405 mg de sodio, 45 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 4 g de azúcar, 22 g de proteína.