Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 325 ° F. En un tazón grande, mezcle la harina, las nueces molidas, el 1/4 de taza de azúcar granulada y la sal. Con una licuadora de repostería, corte 1/2 taza de mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a las migajas finas y comience a aferrarse. Forme una mezcla con una bola y amase hasta que quede suave.
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En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa a 1/4 de pulgada de espesor. Usando un cortador de galletas redondo festoneado de 2 pulgadas, corte la masa. Coloque los recortes en una bandeja para hornear grande sin engrasar.
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Hornee durante 18 a 22 minutos o solo hasta que los bordes comiencen a dorarse. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
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Para la formación de hielo, en un tazón mediano batir el queso crema y las 2 cucharadas de mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que se combine. Agregue suficiente leche para que el hielo alcance la consistencia de la llovizna. Rocía hielo sobre las galletas. Si lo desea, espolvoree las galletas con azúcar gruesa.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 196 calorías (6 g de grasa saturada, 2 g de grasa poliinsaturada, 3 g de grasa monoinsaturada), 26 mg de colesterol, 105 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 13 g de azúcar, 2 g de proteína.
