Salsa de arándano y jengibre | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 lata de 8.25 onzas de piña triturada (empacada en almíbar)
• ⅔ taza de azúcar
• ¾ cucharadita de jengibre molido
• ½ taza de agua
• 1 paquete de 12 onzas de arándanos (3 tazas)
• ½ taza de nueces picadas

Direcciones

• Paso 1

  Combine la piña sin escurrir, el azúcar, el jengibre y el agua en una cacerola mediana. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Agrega los arándanos; llevar a ebullición. Reducir el calor; cocina y revuelve de 3 a 4 minutos más o hasta que los arándanos exploten.

• Paso 2

  Transfiera a un recipiente hermético. Enfríe hasta por 3 días. Para servir, agregue las nueces picadas. Si lo desea, adorne con arándanos frescos adicionales. Rinde de 10 a 12 porciones.

Consejos

Prepara el gusto. Cubra y enfríe en un recipiente hermético hasta por 3 días. Agregue las nueces justo antes de servir.

información nutricional

Por porción: 120 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 2 mg de sodio, 22 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 1 g de proteína.