Tabla de contenido:
- Ingredientes
- Direcciones
- Relleno de arándanos:
- Relleno de queso:
- Relleno de Jamón Dilled:
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- información nutricional
Ingredientes
Direcciones
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Prepare y enfríe la masa de croissant de método rápido según las indicaciones. Relleno deseado preparado. Cortar la masa en forma transversal en 4 porciones. Envuelva y devuelva 3 porciones al refrigerador hasta que esté listo para usar.
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En una superficie ligeramente enharinada, enrolle 1 porción de masa en un rectángulo de 16x8 pulgadas. Corte el rectángulo en rectángulos de 8x4 pulgadas. Cuchara de relleno en el centro de cada rectángulo más pequeño. En un tazón pequeño batir el huevo y el agua con un tenedor. Cepille los bordes de la masa con la mezcla de huevo. Dobla los lados cortos de los rectángulos sobre el relleno para superponerlos en el centro, formando haces. Pellizque los bordes para sellar. Coloque 4 pulgadas de distancia, con los lados de la costura hacia abajo, en bandejas para hornear sin engrasar. Repita con las 3 porciones restantes.
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Cubra y deje crecer hasta casi el doble (aproximadamente 1 hora). Cepille nuevamente con la mezcla de huevo. Hornee en un horno a 375 grados F aproximadamente 15 minutos o hasta que estén doradas. Retirar de las bandejas para hornear. Deje enfriar sobre rejillas de alambre. Rinde 16 croissants.
Relleno de arándanos:
Usando 1/2 taza de conservas de arándanos y 1 taza de arándanos frescos o congelados, vierta 2 cucharaditas de las conservas en el centro de cada rectángulo. Añadir 3 a 4 arándanos.
Relleno de queso:
En un tazón, mezcle una lata de almendras de 8 onzas *, 1/2 taza de azúcar granulada y 1/2 taza de azúcar morena. Cuchara 1 cucharada en el centro de cada rectángulo.
Relleno de Jamón Dilled:
En un tazón mezcle un paquete de queso crema de 8 onzas, ablandado; 1/3 taza de jamón cocido finamente picado; 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas; y 1/2 cucharadita de alga marina seca. Cuchara 1 cucharada en el centro de cada rectángulo.
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Para mejores resultados, use una pasta de almendras hecha sin jarabe o glucosa líquida.
información nutricional
Por porción: 343 calorías, (11 g de grasa saturada, 87 mg de colesterol, 231 mg de sodio, 39 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 6 g de proteína.
