Recortes de galletas de azúcar de Pascua | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

Paso 1
En un tazón grande, bata la manteca y la mantequilla o la margarina con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante unos 30 segundos o hasta que estén suaves. Agregue aproximadamente la mitad de la harina. Luego agregue el azúcar granulada, el huevo, la leche, el polvo de hornear, la 1 cucharadita de vainilla y la sal.

Paso 2
Batir hasta que esté bien combinado, raspando los lados del tazón ocasionalmente. Batir o remover la harina restante. Divide la masa por la mitad. Cubra y enfríe aproximadamente 3 horas o hasta que la masa sea fácil de manejar. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada mitad de la masa a un grosor de 1/8 de pulgada. Usando cortadores de 2 1/2 pulgadas, corte la masa en las formas deseadas.
Paso 3
Coloque 1 pulgada de separación en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee en un horno a 375 grados F durante 7 a 8 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados. Dejar enfriar en las bandejas para galletas durante 1 minuto. Retire las galletas y enfríe en rejillas. Si lo desea, decore las galletas con glaseado de azúcar en polvo. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar en polvo tamizada, 1/4 cucharadita de vainilla y suficiente leche (aproximadamente 1 cucharada) para obtener una consistencia de llovizna o pipa. Si lo desea, coloree con colorante alimentario. Hace unos 42.