Melocotones con miga | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

½ taza de jugo de uva blanca, jugo de manzana o sidra de manzana
2 duraznos grandes, pelados, cortados a la mitad y sin hueso, o 4 mitades de duraznos envasados en jugo, escurridos
2 cucharaditas de margarina
3 obleas de vainilla, trituradas
2 cucharadas de almendras en rodajas

Paso 1
En una sartén mediana, caliente el jugo o la sidra hasta que hierva; agregue mitades de durazno. Cubra y cocine a fuego lento las mitades de durazno frescas de 5 a 6 minutos o hasta que estén tiernas, volteando una vez. (Si usa duraznos enlatados, cocine de 3 a 4 minutos o hasta que se caliente). Coloque una mitad de fruta en cada plato de postre. Rocíe el jugo alrededor de la fruta.
Paso 2
Mientras tanto, en una sartén pequeña, derrita la margarina. Agregue las obleas trituradas y las almendras. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que las almendras estén ligeramente tostadas. Espolvorea sobre la fruta. Rinde 4 porciones.