Cazuela de maíz y brócoli | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 paquete de 10 onzas de brócoli cortado congelado, descongelado y escurrido
• 1 paquete de 10 onzas de maíz entero congelado, descongelado y escurrido
• ½ taza de galletas redondas ricas trituradas gruesas
• ½ taza de queso cheddar rallado (2 onzas)
• ½ taza de crema batida o media y media
• 1 huevo batido
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretidas
• ½ cucharadita de cebolla en polvo
• ¼ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de ajo en polvo
• ⅛ cucharadita de pimienta
• ½ taza de galletas redondas ricas trituradas gruesas
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretidas

Direcciones

• Paso 1

  Coloque el brócoli y el maíz en un tazón grande. Agregue 1/2 taza de galletas trituradas, el queso, la crema batida o la mitad y la mitad, el huevo, las 2 cucharadas de mantequilla o margarina, la cebolla en polvo, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Revuelva para combinar la mezcla. Coloque la mezcla en una cacerola redonda de 1-1 / 2 cuarto de galón o en un molde para pastel de 9 pulgadas.

• Paso 2

  Espolvorea la 1/2 taza restante de galletas trituradas de manera uniforme sobre la cacerola. Rocíe con las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida o margarina. Hornee, sin cubrir, en un horno a 350 grados F durante unos 25 minutos o hasta que los bordes estén burbujeantes. Rinde 6 porciones de guarnición.

Consejos

Aplasta las galletas 1 día antes. Cubra y almacene a temperatura ambiente hasta que sea necesario.

información nutricional

Por porción: 322 calorías, (12 g de grasa saturada, 95 mg de colesterol, 391 mg de sodio, 23 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 8 g de proteína.