Bocaditos de chocolate y frambuesa | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 3 - 4 cucharadas de mermelada o conserva de frambuesa, fresa, albaricoque u otro sabor
• 1 paquete de 9 onzas de obleas de chocolate (40 galletas)
• 1 taza de trozos de chocolate semidulce
• 2 cucharaditas de manteca

Direcciones

• Paso 1

  Extienda 1/2 cucharadita de mermelada de manera uniforme sobre el lado plano de cada una de las 20 obleas. Cubra con las 20 obleas restantes, con los lados planos hacia abajo. Coloque las galletas rellenas sobre una rejilla de alambre sobre papel encerado.

• Paso 2

  Para la formación de hielo, en una taza grande de vidrio, combine los trozos de chocolate y la manteca. Microondas al 100 por ciento de potencia (alta) durante 1 a 2 minutos o hasta que la mezcla se derrita y esté suave, revolviendo cada 30 segundos.

• Paso 3

  Con una cuchara, esparza suavemente el glaseado sobre la parte superior de cada galleta, dejando que el exceso gotee sobre papel encerado. Dejar reposar hasta que la formación de hielo esté establecida. Cubra sin apretar y almacene en el refrigerador. Sirve galletas el mismo día. Hace 20 picaduras de galletas.