Brochetas de pollo y galletas | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ½ paquete de 13.5 onzas (12) trozos de pechuga de pollo empanizados congelados y cocidos
• 1 paquete de 4.5 onzas (6) suero de leche refrigerado o galletas de campo
• 1 calabacín mediano y / o calabaza amarilla de verano, cortado en tiras de 3x3 / 4 pulgadas
• ⅓ taza de mantequilla derretida *
• 3 cucharadas de miel *

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400 grados F. Coloque los trozos de pollo en una sola capa en un plato apto para microondas. Microondas, sin tapar, al 100 por ciento de potencia (alta) durante 1 minuto (el pollo no se calentará, pero permite que la brocheta se inserte fácilmente).

• Paso 2

  Use unas tijeras de cocina para cortar o un cuchillo para cortar cada galleta por la mitad. En cada una de las cuatro brochetas de metal o madera, enhebre alternativamente trozos de pollo, mitades de galletas y calabaza, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de espacio entre las piezas. Coloque las brochetas en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee por 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas y el pollo esté bien caliente.

• Paso 3

  Mientras tanto, mezcle la mantequilla derretida y la miel. Rocíe un poco de la mezcla sobre brochetas. Pase el resto por inmersión.

• Etapa 4

  Hace 4 brochetas

* *

Sustituya 1/2 taza de mantequilla con miel por la mantequilla derretida y la miel. Coloque en un recipiente apto para microondas y microondas, sin cubrir, al 100 por ciento de potencia (alta) durante 35 a 45 segundos o hasta que se derrita.

información nutricional

Por porción: 376 calorías (9 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 7 g de grasa monoinsaturada), 57 mg de colesterol, 649 mg de sodio, 37 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 16 g de azúcar, 10 g de proteína.