Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 grados F.
Para pastelería:
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En un tazón mediano, mezcle la harina y la sal. Usando la licuadora de pastelería, corte en manteca hasta que los pedazos estén del tamaño de un guisante. Espolvorea 1 cucharada de agua sobre parte de la mezcla de harina; revuelva suavemente con un tenedor. Empuje la masa humedecida al costado del tazón. Repita, usando 1 cucharada de agua a la vez, hasta que toda la mezcla de harina esté humedecida. Forme una pelota.
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Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; usa tus manos para aplanar ligeramente la masa. Enrolle la masa del centro al borde en un círculo de 14 pulgadas. Para transferir la masa, envuélvala alrededor del rodillo; desenrollar sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
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Arregle las manzanas y los higos en el centro de la masa, dejando un borde de 2 a 3 pulgadas. Revuelva conservas; Cuchara uniformemente sobre la fruta. Con los dedos, doble el borde de la masa hacia arriba y sobre el relleno, plisando la masa para que se ajuste. Pincelar la masa con leche y espolvorear con azúcar.
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Hornee durante 40 a 45 minutos o hasta que la manzana esté tierna. Si es necesario para evitar que se dore demasiado, cubra la tarta sin apretar con papel de aluminio durante los últimos 10 a 15 minutos de cocción. Rinde de 8 a 10 porciones.
información nutricional
Por porción: 335 calorías, (3 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 84 mg de sodio, 53 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 3 g de proteína.
