11 creativas recetas de calabaza perfectas para el otoño | mejores casas y jardines

Barras de chocolate y calabaza

Cada vez que llega el otoño, inmediatamente comenzamos a desear barras de calabaza. Pero en lugar de un simple pastel de calabaza y glaseado de queso crema, estas barras de calabaza lo han mejorado un poco para ser aún más indulgente. ¿El secreto de estos bares dulces y chocolates? Una corteza de galleta de avena y un relleno cremoso de tarta de queso. ¡La decadente capa de chocolate no duele!

Obtenga la receta de barras de chocolate de calabaza.

Calabaza Nog

¡Ahora puedes tener tu calabaza y beberla también! Esta bebida de cuatro ingredientes es perfecta para una fiesta y sabe igual que el pastel de calabaza en un vaso: no se necesita tenedor. Tiene toda la cremosidad del rompope, pero el secreto de esta bebida es mucho más dulce: ¡helado! Usamos helado de vainilla para hacer que esta bebida sea suave y cremosa, pero los amantes serios de la calabaza pueden sustituir el helado de calabaza por una mayor dosis de sabores de otoño.

Obtén la receta de Pumpkin Nog.

Sopa de calabaza y curry

Cuando las noches de otoño se vuelven frías, no hay nada mejor que calentarse con un humeante plato de sopa de calabaza. El curry en polvo le da a este plato de temporada un sabor profundo, mientras que la calabaza cremosa compensa la especia. No te olvides de nuestro fuerte sabor a naranja y arándano: combina perfectamente con la sopa cremosa y reconfortante.

Obtenga la receta de nuestra sopa de calabaza y curry.

Rosquillas De Calabaza

Si has estado tratando de descubrir cómo hornear calabaza para el desayuno, ¡las rosquillas de calabaza son la respuesta! Rodar estas rosquillas de calabaza dulces en una mezcla de azúcar, nuez moscada y canela asegura que tengan mucha especia. Son la forma ideal de comenzar una mañana de otoño enérgica (especialmente combinada con un café con leche con especias de calabaza).

Obtén la receta de nuestras donas de calabaza.

Pan de calabaza y maíz

Una vez que domine esta receta fácil, puede agregar calabaza a casi cualquier comida. Un trío de calabaza, suero de leche y crema agria significa que este pan de maíz es extra húmedo y delicioso. Nos gusta servirlo tibio con mantequilla batida, pero también puede convertir esta receta en muffins de calabaza y maíz (no se requiere rebanar).

Obtenga la receta de nuestro pan de calabaza y maíz.

Mantequilla de calabaza

¡Muévete, mantequilla de manzana! Esta mantequilla de calabaza está llena de nuestros sabores favoritos de otoño, como el jarabe de arce, el jengibre y la canela. Extiéndalo sobre tostadas, revuelva una cucharada en un tazón de avena o úselo como un volquete para las rodajas de manzana. ¡También puedes envolver un frasco para regalarlo como un delicioso regalo de otoño!

Obtén la receta de mantequilla de calabaza.

Macarons de calabaza

Uno de nuestros postres favoritos de calabaza, estas galletas de calabaza y especias son la forma más linda de celebrar la temporada. Use mantequilla de calabaza para el relleno, o pruebe la mantequilla de manzana para combinar algunos elementos esenciales de otoño diferentes en un paquete del tamaño de un bocado. No se deje intimidar si nunca antes ha hecho macarons: la receta lo guía a través de las técnicas simples para obtener las galletas aireadas.

Obtenga nuestra receta de macarrón de calabaza.

Crema de calabaza quemada

¡Salta el pastel de calabaza este año! Aprende a hornear la calabaza en algo completamente diferente al hacer esta rica y decadente crema brulee. Es elegante y fácil, por lo que puede impresionar a los invitados a la cena sin tener que esforzarse horas. Termine cada plato con una llovizna de azúcar caramelizada.

Obtenga la receta de nuestro Pumpkin Creme Brulee.

Empanadas De Calabaza Whoopie

¡Cuando haces tus propios pasteles de whoopie en lugar de comprarlos en la tienda, puedes vestirlos con sabores de calabaza! Todo lo que necesitas para estos adorables pasteles de whoopie son cinco ingredientes (¡incluida la mezcla de pastel en caja!) Y nuestro relleno cremoso de malvavisco. Uno de nuestros postres favoritos de calabaza, esta receta ofrece una dosis doble de especias de otoño en las galletas cakelike y relleno delicioso.

Obtenga la receta de pastel de calabaza Whoopie.

Helado de calabaza

Cuando una receta de pastel de calabaza no es suficiente por sí sola, completa tu porción con una cucharada generosa de helado de calabaza. Es una cobertura mucho mejor que la crema batida simple porque está cargada de especias de otoño y calabaza enlatada. Nos gusta mantener un lote de este helado especiado en nuestro congelador en todo momento. Es maravilloso con pastel y tarta, pero podríamos comerlo solo todo el día.

Obtén la receta de nuestro helado de calabaza.

Waffles de calabaza

Cuando te quedes sin ideas de recetas de calabaza, ¡mezcla la calabaza con tus recetas básicas! De todos modos, hay una buena posibilidad de que hagamos gofres para el desayuno los fines de semana, por lo que agregar una lata de calabaza a la masa les da un toque delicioso para el otoño. Por supuesto, estos gofres son geniales por sí solos, pero es la llovizna de crema de arce y nuez lo que los lleva por encima.