Las cebollas caramelizadas agregan una deliciosa dulzura a muchos platos, salsas y salsas, pero es posible que se pregunte qué es la caramelización. Todas las verduras y frutas contienen azúcares naturales. Cuando se calientan, estos azúcares se doran y caramelizan, volviéndose más intensos en sabor. Las cebollas son excelentes candidatos para caramelizar porque contienen muchos azúcares naturales. Las cebollas se pueden caramelizar cocinándolas lentamente en aceite. O se pueden caramelizar con un poco de azúcar.
