Ensalada de pavo y nectarina | mejores casas y jardines

Ingredientes

• ⅔ taza de suero de leche
• 2 cucharadas de aderezo de mayonesa o aderezo para ensalada
• 2 - 3 cucharaditas de eneldo fresco cortado o 1/4 a 1/2 cucharadita de alga marina seca
• ⅛ cucharadita de sal
• ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
• ⅛ cucharadita de ajo en polvo
• 6 tazas de verduras mixtas rotas
• 8 onzas de pechuga de pavo cocida deshuesada, en rodajas finas
• 2 nectarinas medianas, sin hueso y en rodajas, o 2 duraznos medianos, pelados, sin hueso y en rodajas
• ¼ taza de pimiento rojo picado
• Pimienta negra molida gruesa (opcional)
• Eneldo fresco cortado (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Para el aderezo, en un tazón pequeño, mezcle gradualmente el suero de mantequilla con el aderezo de mayonesa o el aderezo de ensalada hasta que quede suave. Agregue eneldo, sal, cebolla en polvo y ajo en polvo.

• Paso 2

  Organizar las verduras en 4 platos. Cubra con pavo, nectarinas o duraznos y pimiento dulce. Vierta el aderezo sobre las ensaladas. Si lo desea, espolvoree con pimienta negra y eneldo adicional.

información nutricional

Por porción: 180 calorías, (1 g de grasa saturada, 41 mg de colesterol, 228 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 2 g de fibra, 21 g de proteína.