Espagueti de taco | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 5 onzas de spaghetti seco, linguini o fettuccine seco, roto
• 1 libra de carne molida o pavo crudo molido
• 1 cebolla grande picada (1 taza)
• ¾ taza de agua
• ½ paquete de 1.25 onzas (2 cucharadas) de mezcla para sazonar tacos
• 1 lata de 11 onzas de maíz integral con pimientos dulces, escurridos
• 1 taza de aceitunas maduras picadas en rodajas
• 1 taza de queso Cojack rallado o queso cheddar (4 onzas)
• ½ taza de salsa
• 1 lata de 4 onzas de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos
• 6 tazas de lechuga rallada
• 1 taza de tortillas rotas
• 1 tomate mediano, cortado en rodajas finas
• Crema agria láctea (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir la pasta; Enjuague con agua fría. Escurrir de nuevo.

• Paso 2

  En una sartén de 12 pulgadas, cocine la carne molida o el pavo y la cebolla hasta que la carne esté dorada. Escurrir la grasa. Agregue agua y condimento para tacos. Llevar a ebullición; reducir el calor Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la pasta cocida, el maíz, las aceitunas, la mitad del queso rallado, la salsa y los chiles.

• Paso 3

  Transfiera la mezcla a una cacerola redonda de 2 cuartos de galón ligeramente engrasada. Cubra y hornee en un horno a 350 grados F durante 15 a 20 minutos o hasta que se caliente. Espolvorea con el queso restante.

• Etapa 4

  Sirva con lechuga picada, chips de tortilla y rodajas de tomate. Si lo desea, cubra con crema agria. Rinde 6 porciones de plato principal.

información nutricional

Por porción: 438 calorías (8 g de grasa saturada, 66 mg de colesterol, 949 mg de sodio, 42 g de carbohidratos, 26 g de proteína.