Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Precaliente el horno a 375 ° F. En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue 1 1/2 tazas de azúcar, bicarbonato de sodio, crema de tártaro, sal y azafrán. Batir hasta que se mezclen, raspando los lados del tazón de vez en cuando. Batir los huevos y la vainilla hasta que se combinen. Agregue la mayor cantidad de harina posible con la batidora. Con una cuchara de madera, agregue la harina restante. Si es necesario, cubra y enfríe aproximadamente 1 hora o hasta que la masa sea fácil de manejar.
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En un tazón pequeño, combine 1/4 de taza de azúcar y azafrán o las 2 cucharaditas de mezcla de especias chai. Forme la masa en bolas de 1-1 / 4 pulgadas. Enrolle las bolas en la mezcla de azúcar para cubrir. Coloque las bolas a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Hornee durante 8 a 9 minutos o hasta que los fondos estén dorados. Transfiera las cookies a una rejilla de alambre; guay.
Almacenar:
Coloque las galletas entre hojas de papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacene a temperatura ambiente por hasta 3 días o congele por hasta 3 meses.
información nutricional
Por porción: 94 calorías, (3 g de grasa saturada, 0 g de grasa poliinsaturada, 1 g de grasa monoinsaturada), 18 mg de colesterol, 75 mg de sodio, 13 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 7 g de azúcar, 1 g de proteína.
