Prosciutto y sartén de uva pan plano | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 8 onzas de masa de pizza integral fresca o blanca preparada
• 5 cucharaditas de aceite de oliva
• ½ taza de cebolla roja picada
• 1 ½ tazas de uvas rojas y / o verdes sin semillas, cortadas a la mitad
• 1 cucharada de romero fresco cortado
• ½ taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado (2 oz.)
• 1 paquete de 3 onzas jamón cortado en rodajas muy finas, cortado en trozos de 2 pulgadas
• 2 cucharaditas de salvia fresca cortada
• Pimienta negra molida gruesa

Direcciones

• Paso 1

  Divida la masa de pizza en cuatro porciones. Tapar y dejar reposar 10 minutos.

• Paso 2

  Mientras tanto, en una sartén antiadherente extra grande caliente 1 cucharadita. del aceite a fuego medio-alto. Agregar cebolla; cocine 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue uvas y romero; cocina 1 minuto más o solo hasta que las uvas estén bien calientes. Retirar de la sartén; cubrir y mantener caliente. Limpia la sartén.

• Paso 3

  En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada porción de masa en un círculo u óvalo de 6 pulgadas (la masa será delgada). Cepille ambos lados con las 4 cucharaditas restantes. petróleo.

• Etapa 4

  En una sartén, cocine dos de las rondas de masa a fuego medio-alto durante 4 minutos, volteándolas una vez. (Si la masa burbujea, perfore las burbujas con un palillo de dientes o un cuchillo afilado.) Espolvoree con la mitad del queso; cocine hasta que el queso se derrita. Retirar de la sartén. Repita con las rondas de masa restantes y el queso.

• Paso 5

  Cubra los panes planos con jamón y mezcla de uvas. Espolvorea con salvia y pimienta.

información nutricional

Por porción: 315 calorías (3 g de grasa saturada, 1 g de grasa poliinsaturada, 5 g de grasa monoinsaturada), 16 mg de colesterol, 736 mg de sodio, 38 g de carbohidratos, 3 g de fibra, 12 g de azúcar, 15 g de proteína.