Pisos de semillas de amapola | mejores casas y jardines

Ingredientes

• 1 ¾ tazas de harina para todo uso
• ¾ taza de harina de maíz amarilla
• 2 cucharadas de cebolla picada seca
• 1 cucharada de azúcar
• 1 ½ cucharadita de semillas de amapola
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 3 cucharadas de mantequilla
• ¾ taza de leche
• 1 clara de huevo
• 1 cucharada de semillas de amapola

Direcciones

• Paso 1

  Engrase bien una bandeja para hornear o una línea con papel pergamino; dejar de lado. Mezcle la harina, la harina de maíz, la cebolla, el azúcar, las 1-1 / 2 cucharaditas de semillas de amapola, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Con una licuadora de repostería, corte la mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migajas gruesas. Haga un pozo en el centro de la mezcla de harina. Agrega leche. Con un tenedor, revuelva hasta que la masa se pueda juntar en una bola.

• Paso 2

  Ponga la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar de 8 a 10 golpes o hasta que la masa esté casi lisa. Dividir en 3 porciones. Enrolle cada porción a un rectángulo de 12x9 pulgadas sobre una superficie ligeramente enharinada. Con un tenedor, pinche bien los rectángulos. Usando una rueda de repostería, corte cada uno en doce rectángulos de 4-1 / 2x2 pulgadas. Coloque 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear.

• Paso 3

  Combine la clara de huevo y 1 cucharada de agua; Cepille ligeramente sobre los rectángulos. Espolvorea con 1 cucharada de semilla de amapola.

• Etapa 4

  Hornee en un horno a 375 grados F durante 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Transfiera a las rejillas para enfriar. Almacenar en un recipiente hermético por hasta 3 días. Sirva con queso en lonchas, si lo desea. Hace 36 galletas saladas.

información nutricional

Por porción: 46 calorías, (1 g de grasa saturada, 3 mg de colesterol, 65 mg de sodio, 7 g de carbohidratos, 1 g de fibra, 1 g de proteína.