Hielo de papaya | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 taza de azúcar
2 papayas o mangos frescos (aproximadamente 1 libra en total), pelados, sin semillas y cortados o 1 frasco de 26 onzas de papaya o mango refrigerado en rodajas, escurridos
2 cucharadas de jugo de limón
1 taza de agua tibia

Paso 1
En una medida de 2 tazas, mezcle el azúcar en agua tibia hasta que se disuelva. En un recipiente de la licuadora o un tazón de procesador de alimentos, combine la mitad de la mezcla de azúcar, la mitad de la fruta y la mitad del jugo de limón. Cubra y mezcle o procese hasta que quede suave. Retirar. Repetir.
Paso 2
Congele en un congelador de helado de 2 cuartos de acuerdo con las instrucciones del fabricante. (O bien, vierta en un molde para pan de 9x5x3 pulgadas. Cubra; congele durante 4 a 5 horas o hasta que esté casi firme. Rompa en trozos. Transfiera a un tazón grande y frío. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media durante aproximadamente 2 minutos o hasta esponjoso. Regrese a la sartén fría. Cubra; congele 6 horas o hasta que esté firme. Rinde 1 cuarto (8 porciones).