Barritas de avena y caramelo | mejores casas y jardines

Tabla de contenido:

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada
2 tazas de azúcar morena empacada
2 huevos
2 cucharaditas de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 ½ tazas de harina para todo uso
3 tazas de avena cocida de cocción rápida
1 taza de trozos de chocolate semidulce
½ taza de nueces picadas o nueces
30 caramelos de vainilla (8 onzas)
3 cucharadas de leche

Direcciones

Paso 1
En un tazón grande batir la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agrega el azúcar morena. Batir hasta que esté bien combinado. Agregue los huevos, la vainilla y el bicarbonato de sodio. Batir la mezcla hasta que se combine. Batir o revolver la harina. Agregue la avena.
Paso 2
Presione dos tercios (aproximadamente 3 1/3 tazas) de la mezcla de avena en el fondo de un molde para hornear sin engrasar de 15x10x1 pulgadas. Espolvorea con trozos de chocolate y nueces.
Paso 3
En una cacerola mediana combine los caramelos y la leche. Cocine a fuego lento hasta que los caramelos se derritan. Rocíe la mezcla de caramelo sobre chocolate y nueces. Deje caer un tercio restante de la mezcla de avena por cucharaditas sobre la parte superior.
Etapa 4
Hornee en un horno a 350 grados durante 22 a 25 minutos o hasta que la parte superior esté de color marrón claro. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla. Cortar en barras. Hace 60 bares

Consejos

Colocar en capas separadas por papel encerado en un recipiente hermético; cubrir. Almacenar a temperatura ambiente hasta 3 días o congelar hasta 3 meses.