Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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Forre una bandeja de 13x9x2 pulgadas con papel de aluminio, extendiéndola sobre los bordes de la bandeja. En una cacerola mediana, caliente 1/2 taza de mantequilla a fuego lento. Agregue 1/4 taza de azúcar, 1 cucharada de harina y un huevo. Cocine y revuelva a fuego medio-bajo durante 3 a 4 minutos o hasta que se mezclen y espesen un poco. Agregue las migas de galletas Graham y las nueces picadas. Presione la mezcla en el molde preparado; frío.
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En una cacerola mediana, derrita el chocolate a fuego lento, revolviendo constantemente. Dejar de lado. En otra cacerola grande, revuelva la maicena y las 2/3 de taza de azúcar hasta que los grumos de maicena se hayan ido. Batir la crema batida y la mantequilla; llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo constantemente; cocine y revuelva durante 1 a 2 minutos o hasta que la mezcla esté espesa y burbujeante. Mezcle lentamente aproximadamente 1/4 taza de mezcla de crema batida caliente en los huevos batidos. Batir lentamente los huevos batidos en la mezcla de crema a fuego lento. Cocine y revuelva a fuego bajo a medio-bajo hasta que la mezcla se espese (no hierva). Batir el chocolate derretido. Vierta la mezcla de chocolate sobre la corteza en una sartén preparada.
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Enfríe por 2 horas. Retire las barras de la sartén y córtelas en cuadrados o triángulos.
