Tabla de contenido:
Ingredientes
Direcciones
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En un tazón pequeño, mezcle albahaca, orégano, sal, tomillo, ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta. Transfiera la mezcla a un frasco pequeño o una bolsa de plástico. Sello; Almacenar en un lugar fresco y seco por hasta 3 meses. Revuelva o agite antes de usar.
Para usar como un masaje:
Cepille el corte deseado de carne de res, cerdo o pollo con aceite de oliva. Triture un poco de la mezcla para frotar y espolvoree uniformemente sobre la carne; frotar con los dedos Asa o asa carne o pollo.
Para usar como adobo:
En un frasco con tapa de rosca, combine 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas de vinagre de vino tinto (use vinagre blanco para pollo), 2 cucharaditas de mezcla de frote seco y 1 cucharadita de mostaza estilo Dijon. Cubra y agite bien. Coloque de 1 a 1-1 / 4 libras de chuletas de cerdo o filetes de ternera tiernos (como costillas, lomo superior o solomillo), o mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel en una bolsa de plástico con cierre colocada en un plato poco profundo. Vierta la marinada sobre la carne o el pollo; bolsa de sellado. Deje marinar en el refrigerador por 4 a 6 horas, volteando la bolsa ocasionalmente. Escurrir, desechando la marinada. Asa o asa la carne o el pollo a tu gusto.
información nutricional
Por porción: 6 calorías, (0 g de grasa saturada, 0 mg de colesterol, 242 mg de sodio, 1 g de carbohidratos, 0 g de fibra, 0 g de proteína.
